IJssalon Da Vinci heeft afgelopen weekend het vijftienjarig bestaan gevierd. Karin Heidweiller en Rempco du Mee namen de zaak in 2013 van Raymond Blom die toen al twee jaar de naam Da Vinci voerde.
De bekende winkel aan de Van der Hooplaan stond eerst bekend als het IJs van Columbus. Deze naam werd destijds meegenomen naar een andere locatie in Loosdrecht. Het IJs van Columbus stond naast ijs vooral bekend om de oliebollen die rond de jaarwisseling werden gebakken. Da Vinci concentreert zich alleen op ijs.
Da Vinci probeert altijd met verrassende smaken voor de dag te komen en laat klanten ook regelmatig tips geven voor nieuwe combinaties. Afgelopen weekend werd het champagne-ijsje geserveerd. Eigenaar Karin wist de magie van een ijsje mooi te verwoorden voor de camera van 1Amstelveen: “Het is een soort verwenmoment voor jezelf.”
The post IJssalon Da Vinci 15 jaar: ‘Het is een soort verwenmoment voor jezelf’ appeared first on 1Amstelveen.
